相信熟悉波爾多（Bordeaux）的酒友們一定不會對「超二級莊（Super Second）」感到陌生，這個詞指的是實力超越一般1855分級（1855 Classification）中的二級莊（Second Growth）或是接近一級莊（First Growth）水準的梅多克（Medoc）和格拉夫（Graves）酒莊。 今天小酒編便要向大家介紹兩座超二級莊代表，即波雅克（Pauillac）的「龍鳳胎」——碧尚女爵酒莊（CH. Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）和碧尚男爵酒莊（CH. Pichon-Longueville Baron）啦！！ 這兩間酒莊都是由碧尚酒莊分裂而來，二者同宗同源，一脈相承。 1850年時，碧尚莊園一分為二，分別由當時的莊主約瑟夫·碧尚-朗格維爾男爵（Baron Joseph de Pichon-Longueville）的子嗣繼承，其中由3個女兒繼承的部分形成了如今的碧尚女爵酒莊，由2個兒子繼承的部分即是如今的碧尚男爵酒莊。 ｜碧尚女爵酒莊 CH. Pichon-Longueville Comtesse de Lalande ❖ 碧尚女爵酒莊現由路易王妃香檳（Louis Roederer）的所有者魯佐（Rouzaud）家族掌管，由大名鼎鼎的雅克·博賽諾（Jacques Boissenot）擔任釀酒顧問，博賽諾同時也是波爾多五大一級莊中的拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖（Chateau Latour）和瑪歌（Chateau Margaux）的釀酒顧問。 ❖ 在1855分級制度中，碧尚女爵酒莊被評為二級莊，現在是公認的「超二級莊」。 ❖ Robert Parker心目中的偉大酒款之一，入選帕克挑選的「波爾多神奇20（The Magical 20）」名單；酒莊的葡萄酒連續多年位於Liv-ex「百強佳釀」榜單，足見其品質與市場表現力。 ❖ 碧尚女爵酒莊紅葡萄酒一向以優雅平衡而著稱，其風味複雜優雅，口感圓潤飽滿，單寧成熟，迷人的花香令人印象深刻。 ※女爵堡一軍紅酒/副牌 ｜碧尚男爵酒莊 CH. Pichon-Longueville Baron ❖ 碧尚男爵酒莊現為法國第二大保險集團安盛（AXA Millesimes）的產業，由克里斯汀·希利（Christian Seely）擔任總經理。 ❖ 碧尚男爵酒莊在1855分級中同樣被評為二級莊，也是如今公認的「超二級莊」之一。 ❖ 正牌酒亦是帕克的「波爾多神奇20」之一；酒莊2016年的期酒以98-99分在詹姆斯·薩克林（James Suckling）公佈的百大期酒名單中名列第二，被薩克林譽為「傳奇年份1990年之後的又一巔峰力作」。 ❖ 酒莊葡萄酒能夠展現出波雅克的濃郁與複雜，富有力量，風味十分豐富，單寧強勁，具有較好的陳年潛力。 這兩座酒莊雖然在之後由不同的領導者管理，但同樣成績斐然，在國際葡萄酒市場上建立起了極佳的聲譽。 花開並蒂，各表一枝，碧尚男爵與碧尚女爵兩座酒莊同根同源，但發展至今亦是各自擁有一片天！ ☛立即加入LINE@鎖定最新優惠