說到Kimberly Jones 她是世界精品葡萄酒經紀人，她總是充滿熱情的替顧客找尋世界上最優質的嚴選佳釀，15年來探訪世界各地葡萄園，以獨特的眼光與品味，找尋到潛力無限的珍貴葡萄園並與全球最優秀的釀酒師合作，釀造專屬的一系列精選酒款。 不僅風格獨特，酒標更是設計感十足，Kimberly Jones 對葡萄酒品質相當堅持，經過她專業嚴選，保證優質無雷！ Robert Parker賞識讚譽專業認證再+2 而且Kimberly Jones每年都會邀請Robert Parker 為酒款評飲。 RP也十分賞識Jones 的專業，並高度讚譽：「...她慧眼獨具，代理許多優秀的葡萄酒莊。憑著專業的味蕾、無限的熱情和無止盡的好奇心，將豐富珍貴、品質精湛又令人驚豔的葡萄酒匯聚一堂，實屬難得。」 Jeb Dunnuck 也稱讚：「...說到加州葡萄酒，我所知道的沒有比Kimberly Jones Selections 更好的酒款系列了。」 兩位酒評的高度認可為Jones 的專業及嚴選的酒款再度掛上專業保證！受到三重葡萄酒專業認證的超品質佳釀，怎麼可以錯過呢！ 今天的主角就是來自於Kimberly Jones代理的Dancing Hares躍舞之兔酒莊 躍舞之兔是結合多位專家而成的精品酒莊。他們清楚，唯有和業界最受人敬重的頂尖人才合作，釀出的酒才有品質出眾的機會。 聘請知名的飛行釀酒師Michel Rolland來參與釀酒與調配的工作。 在葡萄園的管理部分，酒莊找來北加州家喻戶曉的頂級葡萄園經理David Abreu；他負責許多知名酒莊的葡萄園管理工作，更被Robert Parker喻為「葡萄酒界的七大奇蹟之一」。 幾年下來，躍舞之兔的釀酒團隊不但在工作上合作無間，彼此也成為了朋友，這無疑是醞釀傑出佳釀的完美組合！ 躍舞之兔酒莊．瘋狂帽客紅酒 Dancing Hares, Mad Hatters 2013 產量僅1,500箱的Mad Hatters是酒莊的二軍紅酒，由於品牌形象鮮明，品質優秀，向來是加州酒愛好者的搶手貨之一。美國知名葡萄酒雜誌《Wine Spectator》說這支親切可口的Mad Hatters「擁有融和著黑甘草、黑醋栗、黑莓果、香料與濃郁香草的繽紛香氣，集中而緊致，結構分明、豐郁飽滿又不至於拖泥帶水。」 Mad Hatters和旗艦酒風格類似，但更為親切易飲，價位也較為謙遜，是能夠反應納帕（Napa）風情的可口美酒。 激情價：NT.2,450/瓶 ►限量14瓶