彼德綠釀酒師Chris Phelps親手打造的美酒生活

"This wine has soul. And most wines lack soul." 
-Chris Blanchard, MS

 
美酒與生活相遇的地方
AD VIVUM 是一個關於特殊葡萄園、經驗豐富的釀酒師、一絲不苟的農民和大自然的故事。

克里斯·菲爾普斯（Chris Phelps）從2005年的一次旅行中找到了靈感，激發了他對生活的熱情和對釀酒的熱愛，將拉丁文 AD（向）和 VIVUM（Vivere，生活 + Vinum，酒）結合在一起，AD VIVUM 誕生了—作為酒與生活的神秘交匯點。



曾在彼德綠當釀酒師
克里斯成長於愛酒世家，畢業於加州大學戴維斯分校（UCD，University of California, Davis），之後前往法國波爾多（Bordeaux）學習葡萄酒釀造。隨後在釀酒大師貝胡耶（Jean-Claude Berrouet）底下見習，同時於聞名全球的彼德綠酒莊（Château Pétrus） 擔任釀酒師，資歷長達44年。

世界精品葡萄酒經紀人KJ嚴選
這款酒也是上週說到的Kimberly Jones精選的優質酒款之一，經過她專業嚴選，保證優質無雷！
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  AD VIVUM 以單一葡萄園的 100% Cabernet Sauvignon釀造，由 Chris Phelps 精心打造，散發如藍莓利口酒般的香氣，混合著樟樹、香草與森林等木質調氣息。酒體成熟飽滿，果香豐富且餘韻出色。單寧厚實、平易近人卻深藏不露，陳年實力達20年以上。

激情價：NT.5,250/瓶
►限量6瓶