WINE-MAX。激點Vol.10

充滿傳奇色彩的勃根地小王子Domaine Prieuré Roch「菜刀酒」Part.2來囉！！
如果已經忘了差不多了趕快複習一下~
►激點Vol.9

承接上週，我們說到「菜刀酒」是勃根地酒王DRC與傳奇酒莊Leroy家族的精神結合，
DRC是Domaine de la Romanee Conti 羅曼尼‧康帝酒莊的簡稱

而這個行家們一生追求的DRC羅曼尼康帝葡萄酒，究竟有何魅力？
在陳新民教授的「稀世珍釀-世界百大葡萄酒」一書中，19款勃根地佳釀，DRC的酒款便佔了將近一半，其所生產的葡萄酒被譽為酒王之王，口感柔滑如絲，香氣複雜渾厚，和諧而澎湃，然而每年僅有四千至六千瓶的產量，是世界上最珍稀和昂貴的葡萄酒之一。  



勃艮第傳奇釀酒師亨利·賈葉（Henri Jayer）在他的花甲之年說過這麼一句話：「我很想在有生之年釀一次羅曼尼康帝。只是釀酒，別無他求。」

DRC酒莊在1936年9月11日被法國官方定為頂級佳釀（Grand Cru），其酒款售價極高，知名酒評家Robert Parker曾驚嘆道：「Romanee-Conti是百萬富翁之酒，但卻是億萬富翁所飲之酒。」如今酒款在藏家競逐之下已成夢幻逸品，市面上難得一見；而若現身拍賣會，則每每能飆高至令人瞠目結舌的天價。

而上週說到的菜刀酒莊莊主Henry Frédéric Rock便是這酒王DRC的共同經營者之一，Henry是DRC管理層的年輕一輩，是少數較有體力親自管理酒莊的人，當年許多人甚至盛傳著Leroy如果由 Henry 接手，加上他自己的 Prieure Roch酒莊，日後也許會有「DRC + Leroy + Prieure Roch」互相合作的勃根地王朝！

許多酒評也開玩笑地說，現在所收藏的Prieure Roch(菜刀酒)，也許將來會與DRC同等珍貴。可惜的是誰也沒想到的是這顆新星會年紀輕輕就此殞落。
 

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今天要介紹的兩款酒都是位於伯恩丘最北邊的Ladoix村，Prieure Roch在此產區的地塊位於Le Clou村莊級略地內，整個略地的面積約4.2公頃。
據傳葡萄園的名字Le Clou源自”cloud”『雲』，因此Prieure Roch在此擁有的2.16公頃地塊都以”Le Cloud”名字裝瓶。其中1.68公頃種植Pinot Noir，另外一半則種植Chardonnay。