中級酒莊的頭牌CH. Chasse-Spleen

波爾多的級數酒雖然琳瑯滿目，但是忘憂堡（Château Chasse Spleen）的名氣，可能遠勝於大多數的級數酒莊。

酒堡最早的紀錄可追蹤自16世紀時由Grenier家族所擁有，原名為Grand-Poujeaux；經過法國大革命後，酒堡被迫分裂，其中一半變成由Castaing家族所經營。幾經易主之後直到二十世紀70年代，由豐富經驗的 Merlaut家族收購，將酒莊的水準再次推上高峰；90年代後期第三代莊主更新設備和釀造風格，酒質表現表現更上層樓。

在該家族的經營下，品質大幅提升，但可惜的是因為成名稍晚，沒能趕上1855年的列級酒莊排名。

Chateau Chasse Spleen 忘憂堡是1932年第一代成為 Cru Bourgeois Exceptionnel(僅 6 家入選)，是中級莊的塔尖。

到2003 年波爾多中級名莊首次進行官方評選，正式被評為特級中級名莊；但後來中級莊不再進行細分，以忘憂堡、Poujeaux 寶捷為首的特級中級名莊霸氣退出了評選。



數十年的成長保證了卓越且穩定的酒質並在業界建立了自己的品牌形象，即使如今的2020中級莊評選中沒有他的身影，但在波爾多眾多酒莊之中，其名氣早已遠大於很多中級甚至列級酒莊，就連知名的酒評家Robert Parker也對其稱讚有加，甚至直言它有波爾多三級莊的價值。

「何以解憂，唯有杜康」，CH. Chasse Spleen在不僅有個撩人思緒的浪漫名稱，實力更是公認！

而忘憂堡這個充滿詩意之名也有著一個典故：
相傳在1821年，英國詩人拜倫(George Gordon Byron)訪問好友時曾經過該酒莊
在試過酒莊的佳釀後長嘆一句：
Remede pour chasser le spleen！
意為"真是驅除憂愁的良藥阿"自此解憂堡之名便留傳至今。

而忘憂堡的酒標上也有一個充滿詩意的小巧思


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