加州膜拜酒元老
當Heitz Cellar海氏酒廠在1961年成立時,整個那帕山谷只有不到二十家的酒廠。在創辦人Joe & Alice Heitz 夫妻及其家族經營下,秉持釀造高品質葡萄酒的理念,酒廠受到各階層歡迎和肯定;即使近年來那帕山谷的酒廠林立,甚至超過三百家酒廠,Heitz Cellar海氏酒廠仍佔有舉足輕重的地位。
1976巴黎審判 嶄露頭角
當年那一場跌破眾人眼鏡,加州酒大勝法國酒的經典戰役,從此改變葡萄酒的世界版圖!Heitz的Martha's Vineyard CS是當年出戰的加州酒之一,雖僅排名第七,但這只是偉大故事的開端!
30年後 竟將五大踩在腳下
為了慶祝巴黎審判三十週年,酒界再度舉行加州法國PK賽,這一次Heitz無窮潛力大爆發,以同樣酒款將Mouton、Montrose、Haut-Brion等列級酒莊狠狠踩在腳下!證明它不凡的酒質與深厚的陳年潛力,已超越五大!
藏家必收拍賣珍藏
「稀世珍釀第58號」
「此生必喝一百款酒之一!」─Decanter
「壯觀、偉大、似Mouton般的薄荷、黑醋栗、鉛筆芯、吐司香氣...飽滿馥郁,單寧柔和清新...不朽的巨作!」─Robert Parker。
海氏酒廠受歡迎的程度連葡萄酒觀察家Wine Spectator都曾敍述:「……葡萄酒愛好者多湧至海氏位於St. Helena聖海倫娜的試酒室排隊購買….。」
其葡萄酒除常列收藏家窖中必有名單上之外,更是拍賣場中的焦點所在。
今天小酒編要來推薦的是來自特雷賽葡萄園的這款Trailside Vineyard 特雷賽單一園 卡本內蘇維濃紅酒
2014年的Trailside將這個莊園的經典風味表現的淋漓盡致,黑色水果和草本調的味道。黑醋栗、小茴香、黑胡椒;融合黑色李子、紅櫻桃、黑莓、鼠尾草;再添一絲風乾香草、濕潤大地的氣息,複雜的味道堆疊出豐富的層次感。而這個美好的年份更是獲得各大酒評的90分以上的高評價
。
開啟這瓶酒就像開啟一趟冒險旅程,每次你回到杯子前,都能發掘到杯中不同的新風味。
海氏酒廠 特雷賽葡萄園 卡本內蘇維濃紅酒 2014
HEITZ Trailside VineyardCabernet Sauvignon 2014
激情價:NT.5,500/瓶
(原價$7,930/瓶)
成箱價:NT.30,000/組
(6瓶含原廠木箱,平均$5000/瓶)
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