Cloudy Bay Pinot Noir雲霧之灣黑皮諾紅酒

雲霧之灣黑皮諾紅酒

Cloudy Bay Pinot Noir

$ 1,640

SKU61AR3001-18 年份產地紐西蘭產區品種黑皮諾Pinot Noir 酒精濃度14.1% 容量750ml Tags: LVMH集團雲霧之灣酒莊

Description

黑皮諾（Pinot Noir）是少數能夠在氣候冷涼的馬爾波羅（Malborough）生長得非常優秀的黑葡萄品種。這支黑皮諾，產自Wairau Valley南部地區，涵蓋酒廠擁有的Mustang與Barracks葡萄園。

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酩悅軒尼詩產品特殊價

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酒廠簡介Winery Introduction
Cloudy Bay可以說是為紐西蘭白蘇維濃（Sauvignon Blanc）打響名號的經典名莊。創立於1985年，酒莊由澳洲Cape Mentelle酒莊的創辦人David Hohnen所建立，2004年成為酩悅軒尼詩葡萄酒集團（Moët Hennessy Wine Estates）的一員。Cloudy Bay與其姊妹酒莊Cape Mentelle相同，只釀造充滿當地風格的的地區美酒。酒莊位於紐西蘭南島北端的Wairau山谷海灣，而這個海灣的名稱Cloudy Bay，則成為酒莊名稱的發想源起。這個海灣庫克船長Captain Cook在1770年航行到此地時命名為Cloudy Bay。

酒款介紹Wine introduction
Cloudy Bay近年來致力於發展酒廠規模、以期許釀造品質卓越的葡萄酒。酒莊相信專業釀酒廠未來的成功，必需從釀造獨一無二的區域性葡萄為出發點，挑選出最適合在該產區釀造的葡萄品種，結合各個葡萄品種的特性及天然環境條件，才能醞釀出受人認同、無可取代的酒廠風格。

紫羅蘭、波羅尼花以及野生百里香的濃烈花香，以此擄獲人們的感官。覆盆子甘草糖及伴隨而來的野草莓、黑櫻桃、煙草和香料等香氣的挑逗，更是讓人難以招架。口感濃郁多汁，但森林的味道、丁香和帶著鹹味的氣息等又互相達成平衡。酸度和細緻的單寧間拉出美好的張力，帶來了口感上的圓潤，並流連著動人的悠長尾韻。適合搭配煙燻雞胸肉、炙烤波特貝羅大蘑菇與煎烤鹿排。

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