Cape Mentelle Shiraz曼達岬酒莊希哈紅酒

曼達岬酒莊希哈紅酒

Cape Mentelle Shiraz

$ 1,500

SKU61AR4002-17 年份產地澳洲產區品種希哈Shiraz/Syrah 酒精濃度容量750ml Tags: LVMH集團曼達岬酒莊

Description

「黑莓、花崗岩、松露的蕈菇香氣貫穿全程，酒體飽滿且富含能量，令人驚豔的礦物風味蘊含在此瓶佳釀中。非常獨特！」- James Suckling

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酒廠簡介Winery Introduction
曼達岬酒莊（Cape Mentelle）是瑪格麗特河（Margaret River）區域最早創建的幾家酒廠之一，曼達岬酒廠在西元1970年創立第一個葡萄園，位址是由創辦人大衛賀南（David Honhen）所選的，位於鎮區與岬角之間，酒莊名稱「曼達岬」正是自此而來。岬角位於瑪格麗特河的入河口，名字取自曼達岬兄弟（Mentelle Brothers），他們是法國探險家，在西元1800到1805年間發現了這個海岸。在八零年代初期，曼達岬酒莊連續贏得了澳洲重要的葡萄酒獎項，包括以卡本內蘇維濃拿下了「吉米華森紀念錦標」（Jimmy Watson Trophy）等，讓瑪格麗特河區域在美酒地圖上佔據一席之地。

酒款介紹Wine introduction
葡萄來自於在瑪格麗特河區的Cape Mentelle約15-40年的葡萄園。這裡的土壤是主要為深紅砂質壤土，黏土中含有較高的紅土礫石含量。透過藤蔓修剪，以確保果實可以受到陽光照射，同時受到海風吹拂。

顏色：深紫色帶有紫羅蘭色調

香氣：濃郁如深色櫻桃的香氣，甜肉桂、丁香、甘草糖氣息。尾韻展現著黑胡椒及帶有雪茄及烘烤咖啡豆等香氣。

口感：強烈集中的香氣自嗅聞中即可感受，這支酒款核心為深色果實風味，擁有極濃郁的酒體結構及優雅丹寧，尾韻以可可及雪茄風味收尾。

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