Antinori Solaia Toscana IGT安蒂諾里酒莊索拉亞紅酒

安蒂諾里酒莊索拉亞紅酒

Antinori Solaia Toscana IGT

SKU77IR4013-14 年份產地義大利/超級托斯卡納super tuscans 產區托斯卡那Toscana IGT 品種混釀/調配酒精濃度14% 容量750ml Tags: 超級托斯卡尼安蒂諾里酒莊

Description

Solaia，是由被Robert Parker選為「世上最偉大 155 間酒莊」之一的Antinori家族打造。
基本上是用75 % Cabernet Sauvignon、20 % Sangiovese 和5% Cabernet Franc混合釀製的波爾多風格紅酒，且只選在優質年份釀造。
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2015年份榮獲 Robert Parker 100分

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酒廠簡介Winery Introduction
「安蒂諾里酒莊（Antinori）大概是全世界最知名的葡萄酒品牌。」──義大利知名酒評雜誌Gambero Rosso

自1385年起，安蒂諾里家族（Antinori）開始生產葡萄酒，至今已超過6百年，傳承到第26代。酒莊以對傳統與土地的尊重為基礎，打造出獨具人風格的高品質的酒款，與此同時也不斷自我挑戰和創新。安蒂諾里酒廠在保存義大利傳統葡萄酒釀制技術中扮演著重要角色，一直以來均為義大利中部托斯卡尼（Toscana）與翁布里亞（Umbria）之象徵。

近年來，安蒂諾里酒廠屢在國際上獲獎，生產多款被評價為世界最頂尖品質的葡萄酒，儼然成為該領域的領導者和潮流的創造者。

酒款介紹Wine introduction
產於陽光最充足天娜露山丘（Tignanello hill）上最好的索拉亞葡萄園 (Solaia)，採收特選葡萄品種卡本內‧蘇維濃 (Cabernet Sauvignon)、卡本內‧弗朗 (Cabernet Franc)和山吉歐維榭 (Sangiovese)於全新法國橡木桶發酵後調和，再放入橡木桶裡陳年12個月後才裝瓶，裝瓶後並窖藏12個月後才上市。

酒色為深紅寶石色澤，散發出黑莓、香草、巧克力與甘草芬芳，果香濃郁芬芳，酒體醇厚有勁，入口柔順，單寧柔緻如絲緞般的滑潤，口感均衡且層次飽滿，散發著細緻與優雅的土地氣息；餘韻芬芳讓人久久不能忘懷。建議搭配精緻西式菜餚、燉煮肉類料理、中式菜餚或搭配濃厚乳酪。

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