玻麥爾納帕山谷夏多內白酒Pahlmeyer Napa Valley Chardonnay

玻麥爾納帕山谷夏多內白酒

Pahlmeyer Napa Valley Chardonnay

$ 6,200

SKU67CW2003-22 年份產地美國/加州California 產區California 加州品種夏多內Chardonnay 酒精濃度14.4% 容量750ml Tags: 玻麥爾酒莊

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James Suckling 98分 (2021)
Robert Parker 95分 (2021)

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酒廠簡介Winery Introduction
Pahlmeyer的故事始於1981年，當時還在做律師的Jayson Pahlmeyer和他的伙伴將波爾多葡萄藤的接枝偷帶到美國，並將它們種植在Coombsville AVA地區。Pahlmeyer的夢想是模仿舊世界法國的一級葡萄酒莊 - 用他的話來說，創造自己的「加州木桐」"California Mouton"。

時間到了1986年，Pahlmeyer發表了第一批「特釀紅酒」(Proprietary Red) -酒莊的旗艦酒款 - 並立即受到《Wine Advocate》的高度讚譽。1988年2月雜誌的內容寫到："這款令人印象深刻的葡萄酒擁有出色的深度和持久性，看起來是一個可以陳年5-15年的候選酒款。相當令人印象深刻。"

從那時起，Pahlmeyer不斷的推出令人讚賞的葡萄酒，最終於1999年購買了Waters Ranch葡萄園，將葡萄的主要來源轉移到山上的葡萄園。

2016年，Pahlmeyer用2013年的「Piece de Resistance」第一次獲得了《Wine Advocate》的100分評分。這款小批量的波爾多風格混釀，主要來自Stagecoach葡萄園。

"我不只是在釀造一款獨立的葡萄酒，我正在延續一個傳承," Katie 說道，她於2019年加入Pahlmeyer酒莊。"Pahlmeyer 的葡萄酒值得讓人關注。它們真正鼓舞人心，展現了每個選擇和每個細節背後的深思熟慮。我們在 Pahlmeyer 葡萄園精心栽培。我們把葡萄推向極限，探索著張力。當我們在釀造這種水準的葡萄酒時，會非常挑剔。每瓶Pahlmeyer的葡萄酒都具有令人難以置信的平衡、濃郁度和強度。"

酒款介紹Wine introduction
這款2022年夏多內是豐富和活力口感完美平衡的代表。帶核水果香氣帶來清新的熱帶感受，並帶有淡淡烤棉花糖和燧石的微妙風味。口感上濃郁而集中，展現出豐富的層次，包括碎馬爾科納杏仁、剛出爐的椰子餅乾和檸檬醬，帶有迷人的酸度。風味不斷演變，持續到尾韻。此酒將在未來5-7年產生更多變化和深度。

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