魯伯特酒莊一軍特選紅酒

Anthonij Rupert Optima

~~$ 1,500~~ $ 1,350

SKU67SSE1002-14 年份產地南非產區South Africa 品種混釀/調配酒精濃度14% 容量16-18℃ Tags:

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酒香撲鼻，讓人想到堅果蛋糕、櫻桃涼菸、雪茄盒，並帶些李子般果香，入口豐富成熟的黑莓果香和辛香再次湧現。葡萄酒品嘗起來的柔順感，就像是專業舞者演出華爾滋般的柔軟、流順。

混釀品種：41% Cabernet Franc, 30% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon and 1% Petit Verdot

國際酒評：Tim Atkin 89分

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酒廠簡介Winery Introduction

Anthonij Rupert 酒莊從位於 Franschhoek 的 L’Ormarins 莊園起家，莊主 Anthonij Rupert 於2001年過世後，2003年由親兄弟 Johann Rupert 接手，並以 Anthonij Rupert 之名命名酒莊。

Johann Rupert引進先進的釀酒設備，將葡萄園打造成現今知名的莊園模樣，為酒莊的成就建立了一個起始點。專注於表現出葡萄酒的風土特色，很顯然的，各酒款系列展現出最優異的產區風格特色。

葡萄分別來自四個特色各異的莊園。這些莊園各有適合種植的葡萄品種，利用這樣的優勢，Anthonij Rupert做到各品牌的市場需求。

酒款介紹Wine introduction
清晨進行採收，完全使用人力方式，將採收的葡萄收集在吊盒，透過冷藏貨車運送至酒莊。送達酒莊後，經過兩次人工篩選葡萄，進入20天的低溫浸泡及發酵程序。乳酸發酵則發生在225公升法國新桶及10000公升木桶，接著分別在法國橡木桶（35%新桶）陳年18個月。經過18個月陳年，將分開釀造的酒液混釀，然後再陳年6個月。葡萄酒裝瓶之後在酒窖陳年24個月才出廠販售。
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酒香撲鼻，讓人想到堅果蛋糕、櫻桃涼菸、雪茄盒，並帶些李子般果香，入口豐富成熟的黑莓果香和辛香再次湧現。葡萄酒品嘗起來的柔順感，就像是專業舞者演出華爾滋般的柔軟、流順。

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