Dave Phinney曾被Robert Parker評選為「年度最有價值釀酒師」。Robert Parker稱讚Dave Phinney是最具創造力的年輕釀酒師之一：年紀雖輕卻不失世故練達，持續不斷努力所展現的個性與才氣令人讚賞。Dave Phinney擅長把不同葡萄園和不同品種的葡萄混合釀造，他喜歡挑戰，打破藩籬，跳脫框架，大膽創新。
Dave Phinney一直是酒標藝術的的大師，“L’usine”這個系列酒瓶上的藝術作品以高度風格化的方式拍攝女性，Phinney 披露其靈感來自美國知名藝術家-安迪沃荷Andy Warhol。Dave 設計的酒標藝術，非常吸引人想要進一步探索瓶中的葡萄酒。
安迪·沃荷被譽為二十世紀最有影響力的藝術家之一，作品價值高達數億美元。在藝術界，幾乎沒有人會將“工廠”與藝術畫上等號，反而是會把它和狂熱的搖滾樂團粉絲聯想在一塊。然而，藝術大師安迪·沃荷卻反其道而行，將自己的工作室命名為「工廠」…
工廠只出產產品，不會有藝術品！安迪·沃荷選擇「工廠」作為工作室的名字多少帶有嘲諷意味，藉此諷刺藝術以高大上的姿態存在於世上的無聊意識形態。
然而，葡萄酒卻兼具兩者特性，既是產品，也是藝術品。
“L’usine”源自法文，意即「工廠」，此系列酒款獻給那些跳脫既有框架的人們，特別是過去與現在的藝術家們與釀酒師們。藝術大師畢卡索為這個概念下了最好的註解：「良工摹其形﹐巧匠竊其意。」
「因此，我想成為一名竊賊」- 釀酒師 Dave Phinney
麓曦 桑塔麗塔丘 黑皮諾紅酒
2018L'usine Sta. Rita Hills
Pinot Noir
精緻的酒體帶著豐富黑紅醋栗、藍莓、覆盆莓、櫻桃水果塔、黑胡椒和香草奶油香，隱約吐露一抹令人愉悅的煙燻氣息。強勁厚實的丹寧與綿延的酸度帶來悠長流暢的餘韻，窖藏數年後更顯絕佳風味。
🎖Robert paker - 94分
激情價：NT.13,500/組
※限量 8 組
( 一組含六瓶 Sta. Rita Hills+原廠專屬禮盒 )
麓曦 睡眼窩葡萄園 黑皮諾紅酒
2018
Sleepy Hollow Vineyard
Pinot Noir
麓曦 安娜波利斯葡萄園 黑皮諾紅酒
2018
Annapolis Vineyard
Pinot Noir
深紅色澤帶著紅寶石般的閃耀光澤，迷人的多層氣香氣，綻放白胡椒、肉豆蔻,和肉桂的溫潤香料芬芳，伴隨薄荷甜酒的淡雅清香。酸度明亮清澈，餘韻綿延鹹香交織一絲野莓氣息。
🎖Robert paker - 95分
激情價：NT.26,000/組
※限量 3 組
( 一組含六瓶 Sleepy Hollow + 原廠壓克力專屬展示盒 )
☛立即加入LINE@鎖定最新優惠