智利釀酒傳統與創新的一面旗幟 智利的葡萄莊園眾多,有規模並能占據一定市場的酒莊就有300多家。在如此眾多的葡萄莊園中,由Pedregal佩德雷加家族經營的Carta Vieja卡塔維哈酒莊卻是代表釀酒傳統與創新的一面旗幟。 在過去的196年歲月中,酒莊始終堅持傳統和創新,將傳統的製酒技術和現代化設備結合,成為每個重要的時刻的引領者。 值得一提的是;卡塔維哈是智利唯一一家不曾易主並且近兩百年歷史的酒莊 1825年,創始人卡洛斯·阿道夫·佩德雷加離開他在西班牙的家鄉,在智利倫克米拉山谷建立了Carta Vieja卡塔維哈酒莊,並立志要釀製新世界頂級的葡萄美酒,開始了漫漫的紅酒旅程。 雖然山谷的氣候沒有中部那麼炎熱,土壤和水質非常好,特有的「坦拉爾風」非常有利於高品質葡萄品種的生長。有趣的是當年種下的第一批葡萄樹,有些至今還保留完好。 家族的後代對土地和葡萄酒擁有與生俱來的天分。家族成員們從十幾歲起,就會被長輩送到葡萄園裡學習,學習著古老葡萄種植法以及釀酒技術, 而最重要的學習就是深愛葡萄酒。由於這份學習以及深愛這家族的一切,才創造了現在的兩百年老酒莊。 榮獲全球肯定 如今,Vina Del Pedregal酒莊已成為智利前10大葡萄酒產業出口酒莊。旗下產品不僅廣受全球各地消費者歡迎,更屢屢榮獲全球各地比賽肯定,包括美洲拉丁國際競賽、法國葡萄酒競賽及智利凱悅大獎。 相關酒款 ▎官方網站 https://www.delpedregalwines.com/