邦飛酒莊昇華2 超級托斯卡那紅酒

Banfi EXCELSUS 1999 ※Limited Edition

產地義大利/超級托斯卡納super tuscans 產區托斯卡那Toscana IGT 品種混釀/調配酒精濃度14% 容量750ml Tags: 邦飛酒莊

Description

酒莊釋出限量老年份
葡萄品種：60%Merlot、40%Cabernet Sauvignon
得獎紀錄：
Robert Whitley- 100分 (2015年)
James Suckling -94分(2015年)
Wine Spectator-94分 (2015年)
San Diego Wine Challenge-96分(2012年)

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Description
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酒廠簡介Winery Introduction
座落於中義 Tuscana 的邦飛酒莊，是當地規模相當巨大的家族酒莊，由義裔美國家族Mariani所擁有。

酒莊自創建以來，向來以品質絕佳的釀酒技藝而聞名，不但曾四度榮獲「國際年度風雲酒莊」，更曾獲得高達11次「義大利最佳酒莊」殊榮。

邦飛對於葡萄的品質要求極高，早在酒莊成立之時，便與米蘭大學合作研究當地原生品種Sangiovese的各式變種以及不同特性。找出最能釀造優秀品質的變種。

Banfi邦飛在Brunello的努力，成功地讓世人將葡萄酒重心放回蒙塔奇諾這個優質葡萄酒產區。

酒款介紹Wine introduction
名稱來自”Sublime 昇華”之意，酒莊取其名是因此款酒雖用波爾多的兩大品種Cabernet Sauvignon和Merlot混釀，但因為在托斯卡此富饒之地生長，再加上酒莊獨有高雅細緻的釀酒工藝，相信全球酒友在品嘗此酒後必有昇華之超脫人間的非凡感受。Merlot用8天，Cabernet Sauvignon用10天分別低溫發酵後，先各自木桶陳釀12個月，之後再8個月一起混釀陳年，總共20多個月的細心呵護，才誕生此昇華之作!

※1999年份為酒莊限量釋出，裝瓶後於酒莊繼續陳年，品質保證

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