Sassicaia薩西凱亞紅酒

薩西凱亞紅酒

Sassicaia

SKU77IR5001-16 年份產地義大利/超級托斯卡納super tuscans 產區托斯卡那Toscana IGT 品種混釀/調配酒精濃度14.5% 容量750ml Tags: 超級托斯卡尼

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薩西凱亞(Sassicaia)身為1970年代超級托斯卡尼(Super Tuscan)運動的先鋒酒款，絕對是義大利最葡萄酒值得收藏的王者風範。

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酒廠簡介Winery Introduction
義大利唯一、也是全球唯一，只有一家酒莊的法定產區「DOC Sassicaia」。
Sassicaia是酒款名，也是產區名，是史上唯一只有單一酒莊的產區，可說是義大利政府特別為Sassicaia立的法定等級DOC。

Sassicaia字面上意指「很多石頭的地方」，就是為什麼Sassicaia葡萄酒是以波爾多品種釀製的原因，五大酒莊的誕生地法國波爾多，也是一處「很多石頭的地方」，適合種植卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）葡萄，即使被批評「太過前衛，義大利酒應該以當地的傳統品種釀造才對！」，但這對有遠見的夫妻，仍決定擇善固執。

自酒莊創建以來1948-1967年間，Sassicaia完全不出口外銷，甚至只能在酒莊才喝的到，這20年中，他們每年都將初釀成的酒大批大批地儲放在酒窖中陳年，他們相信，唯有時間能證明當初的堅持，歷久彌堅的不只是愛情，葡萄酒也是。

1968年，第一批Sassicaia正式上市，陳年後的風味，驚豔全世界，大家都說：「不可思議！與波爾多五大酒莊齊名的義大利葡萄酒非Sassicaia莫屬！」

酒款介紹Wine introduction
薩西凱亞(Sassicaia)身為1970年代超級托斯卡尼(Super Tuscan)運動的先鋒酒款，絕對是義大利最葡萄酒值得收藏的王者風範。

即使以卡本內蘇維濃及卡本內弗朗（Cabernet Franc）釀造，聖．葛維多酒莊（Tenuta San Guido）堅持不為迎合國際市場而譁眾取寵地生產猛獸般的強勁酒款，而是全心全意釀造出極致高雅的超級托斯卡尼-薩西凱亞。

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