酒廠簡介Winery Introduction
「安蒂諾里酒莊（Antinori）大概是全世界最知名的葡萄酒品牌。」──義大利知名酒評雜誌Gambero Rosso
自1385年起，安蒂諾里家族（Antinori）開始生產葡萄酒，至今已超過6百年，傳承到第26代。酒莊以對傳統與土地的尊重為基礎，打造出獨具人風格的高品質的酒款，與此同時也不斷自我挑戰和創新。安蒂諾里酒廠在保存義大利傳統葡萄酒釀制技術中扮演著重要角色，一直以來均為義大利中部托斯卡尼（Toscana）與翁布里亞（Umbria）之象徵。
近年來，安蒂諾里酒廠屢在國際上獲獎，生產多款被評價為世界最頂尖品質的葡萄酒，儼然成為該領域的領導者和潮流的創造者。
酒款介紹Wine introduction
enuta Pian delle Vigne種植的葡萄品種為Sangiovese（特殊的變種，稱之為Brunello），葡萄園面向東南方，以石灰岩與黏土為主要地質。氣候溫度較高的Montalcino往往比其他Chianti區域更早收成葡萄。95年份的「琵安布內羅蒙塔奇諾紅酒」 於2000年首次上市，就受到各界的好評。
琵安布內羅蒙塔奇諾紅酒首次釀造為1995年份，於2000年發行上市。 酒體質地均衡，在30~100公升的橡木桶最少陳年2年後才裝瓶，此酒有著紅石榴色澤，散發出複雜成熟的櫻桃、紅色漿果、微微煙草、咖啡及可可粉香味，多層次結構與均衡典雅的單寧，餘味悠長。可現在飲用或陳年數年以發揮其優越潛質。建議搭配燒烤、燉煮肉類料理或風味乳酪。