Château Côte de Baleau巴羅丘堡一軍紅酒

巴羅丘堡一軍紅酒

Château Côte de Baleau

$ 1,950

SKU52FR2104-11 年份產地法國/波爾多Bordeaux 產區聖愛美濃Saint-Emilion 品種混釀/調配酒精濃度容量750ml Tags: 聖愛美濃列級酒莊

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Grands Crus Classés聖愛美濃特等酒莊

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酒廠簡介Winery Introduction
位於法國波爾多之聖愛美倫產區的巴魯山丘酒堡是一座由Sophie Fourcade女士所管理的一個小酒莊，她同時也管理著Clos St. Martin和Chateau Les Grandes Murailles這兩座皆位於聖愛美倫的酒莊。自路易十五那時期，擁有巴魯山丘酒堡Reiffers家族的祖先因為身為一位忠心的皇家士兵，因而被賞賜聖愛美倫區域的這塊地。但在2013年3月時，Chateau Clos Fourtet的主人Cuvelier家族買下了這塊莊園。

巴魯山丘酒堡的葡萄園佔地17公頃，其中有14公頃有被分級。在2012年，這14公頃被分為級數酒產區(Grand Cru Classe)。巴魯山丘酒堡坐落於聖愛美倫外圍的一個小村莊。土壤結構為石灰岩和砂礫地形，距離La Gomerie不遠。釀造巴魯山丘酒堡的葡萄酒是一件龐大的工程。首先要從隔行翻土開始，然後去除雜質、去除多餘的樹葉和手工採收等步驟。經過在攝氏10度長達4天的浸泡後，再轉移到不鏽鋼桶繼續發酵30天，最後在50%新的法國橡木桶釀造18個月。這種種精湛的釀酒技術是由Michel Rolland親手指導，平均年產量約3000箱。

酒款介紹Wine introduction
巴魯山丘酒堡是一支適合早期飲用、優雅又迷人的酒款，充滿著聖愛美倫產區經典的風格，是一款可保值的酒。

香氣包括黑莓、甘草、黑櫻桃和煙燻味。酒體中等厚度，有著柔軟的單寧與富有果香和辛香料的尾韻。

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