勃根地的Gevrey Chambertin村,可說是世界級的名酒產區。當地的菁英酒莊,價高、量少、質精,其中克勞德杜卡(Claude Dugat)可說是佼佼者之一。Claude Dugat不只是Jayer傳人,更排名勃根地十大釀酒師、名列RP點名的155家頂級酒莊之中。更是Gevrey Chambertin的前三名釀酒師


這塊金字招牌得來不易,主要是因為Dugat名下的葡萄園,擁有70年以上的老藤,每公頃僅生產1800公升,再加上其人工藝精湛,Dugat酒中的水果風味與複雜口感,幾乎是勃根地迷朝聖的必經之途。Claude Dugat僅有6公頃的葡萄園,尤其它的力作Griotte Chambertin年產量不到50箱,在市場流通的數量更是極為有限,價格只能是水漲船高都在萬元跳。

但是這裡要介紹巷內行家的另類選擇:那就是我們今天要來說的Claude Dugat的兒女 Bertrand 和 Laeticia所成立的吉布雅特酒莊~!

女性酒農之美,名門之後的La Gibryotte
La Gibryotte是由Dugat兒女所經營的微型酒商酒品牌,但品質一樣由Claude Dugat本人嚴格把關!因此許多勃根地玩家都特別喜歡收 La Gibryotte的酒,因為品質不打折,但價格更可親!

主導的Bertrand 和 Laeticia兩人均習有釀酒學位,自幼更在父親指導下耳濡目染葡萄園管理。他們憑藉著Dugat在當地的人脈收購最優質的葡萄樣酒,一家人包含Dugat與他的釀酒師父親在內,坐在一起通過盲飲選出他們認為最好的酒。如果那一年品質達不到他們的要求,他們會寧願少產幾千甚至上萬瓶



兒女從父親身上染上了對葡萄酒的熱愛,沒有太複雜的想法,一心只想著釀造。La Gibryotte的意思是指在Gevrey-Chambertin村辛苦工作的女性葡萄酒農,因此酒標上有個女性酒農的圖像。

酒莊剛好有四款酒,就像勃根地的分級制度,從區域級→村莊級 → 一級園 → 頂級園。有機會可以一次品嘗這4個等級的差別。

 
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